Tortilla grande con machaca, huevo revuelto de tofu, queso muzzarela y frijoles refritos. Acompañado de guacamole.
Totopos bañados en salsa verde tatemada o roja maya, queso fresco, crema, aguacate y cebolla morada. Puedes agregar proteínas
3 piezas con compota casera de fruta de temporada, crema batida, plátano y miel de maple.
Dos piezas de pan, frijoles refritos, mix de quesos (muzzarela y manchego) gratinados y jamòn. Acompañado de pico de gallo con aguacate.
2 tortillas de harina, milanesa, jamòn, queso, aguacate y frijoles refritos.
Torta de carnitas estilo Michoacàn, con frijoles, cebolla, cilantro, aguacate y chicharròn crujiente.